Deux citations, plus de 2000 ans d’écart... Elles résument à elles deux ce qu’est l’Alimentation Saine et Durable…
L'alimentation est au coeur de nos vies, elle y occupe une place centrale et symbolique particulière...
Elle se veut être aussi une démarche préventive de santé : prendre soin de soi, de son corps, n’est-ce pas en tout premier lieu bien le nourrir ?
Et je vous propose de vous y accompagner pour ré-apprendre ensemble à mieux manger, sans frustration, et toujours dans la recherche des goûts, des couleurs, des saveurs…
J’utilise au cours du bilan nutritionnel et des séances suivantes de nombreux questionnaires d’évaluation. J’utilise aussi la Bio – Impédancemétrie ( BIA ) afin d’évaluer votre composition corporelle et ainsi personnaliser votre suivi.
Céline Mesmin
Depuis plus de 25 ans, j’exerce mon métier de pharmacienne avec beaucoup de plaisir et d’investissement : c’est une expérience enrichissante tant sur le plan humain que médical.
Au fil de ces années, je suis devenue de plus en plus sensible à une approche plus naturelle de notre santé, dans le domaine du soin chaque fois que cela est possible et en matière de prévention.
Notre nutrition est à mon sens un axe important au coeur de cette approche, indissociable bien sûr et complémentaire des traitements allopathiques que votre médecin vous prescrit, préventive et accompagnatrice de nos maladies modernes et émergentes, dites de "civilisation" ( surpoids, maladies métaboliques, maladies cardio-vasculaires, maladies inflammatoires, certains cancers, ostéoporose...).
